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Essen und Getränke

Essen und Getränke
Bei dieser Hitze ist es gar nicht so leicht, etwas zu finden, was schmeckt und einem nicht sofort den Schweiß laufen zu lassen.
Habe mch heute getraut, eine russische kalte Suppe zu machen. War wirklich erfrischend. Dazu einen ganz kalten sußen Kaffee. 
Und ihr so?

Kommentare

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Leelou 24.06.2026 16:33
Hi Birgit, ich mache mir nachher einen Gurkensalat mit Butterbrot. Zum Nachtisch, frische Erdbeeren mit skyr.
 
Birgit57 24.06.2026 16:36
Salat und Obst geht immer, finde ich.
 
TrueSouth 24.06.2026 16:37
Was ist denn das für ein Thema?? Fehlt nur noch, dass die Russenmafia die Suppe serviert🤪

Bei mir gab es heute einen schönen Salatteller mit Gurke, Paprika, Tomaten und Zwiebeln. Dazu ein selbstgemachtes Dressing mit Öl, Balsamico, Senf und Honig.

Der war echt lecker, ich bin stolz auf mich😎😉
 
Christina165 24.06.2026 16:39
Ich habe mir das Rezept angeschaut, sieht lecker aus... werde ich ausprobieren.

 Bislang gab es Salat und Pellkartoffeln mit Kräuterquark.
 
Leelou 24.06.2026 16:48
Christina, darauf hätte ich jetzt auch Appetit. Das mache ich mir morgen.😋
 
MysticalSoul 24.06.2026 16:54
Bei mir gibt es heute Erdbeer-Rucola-Salat. 
Echt erfrischend und lecker 😋 

Zutaten. 
4 EL Aceto Balsamico
½TLSalz
1 Prise Pfeffer aus der Mühle
200 g Rucola (2 Bund)
100 g Erdbeeren
8 EL kaltgepresstes Olivenöl
3 EL Pinienkerne
 
Leelou 24.06.2026 16:59
In Ägypten esse ich immer Rucola Salat mit frischen Champignons und dünngeschnitten Parmesan. Einfache Essig/Öl Soße, mit viel Pfeffer und etwas Cayenne gewürzt. Herrlich.
 
Jenny 24.06.2026 17:03
Jetzt bekomme ich beim Lesen richtig Hunger. Ich esse derzeit noch Gastritis-konform und deshalb fallen sehr viele Leckereien, die bei dem Wetter schön wären, leider weg. 🥲
 
MysticalSoul 24.06.2026 17:05
Das hört sich auch gut an.
Mein Rezept hatte ich aus dem Internet, esse gerne Rucola und erst recht meine Enkelin.
 
Birgit57 24.06.2026 17:12
Im Internet lassen sich viele nette Rezepte entdecken. Übermorgen will ich mal eine spanische Gazpacho machen, auch eine kalte Suppe. Ich liebe einfache Rezepte
 
W202 24.06.2026 17:29
Joghurt, Obst, Salat in allen Richtungen...
 
W202 24.06.2026 17:34
Sahne Hering, Garnelen, Krabben mit Pellkartoffeln...
 
W202 24.06.2026 17:36
Gemüse aller Art, roh oder leicht angekocht...
 
W202 24.06.2026 17:38
Wenn vorhanden,  lauwarme Ziegenmilch...
 
Birgit57 24.06.2026 17:51
Dachte, du wärst Vegetarier? Also doch nicht
 
Sun 24.06.2026 18:01
Also was mir so schmeckt, ganz klar bei der Hitze, lecker Eis. 😋
Und warmen Pfefferminztee, natürlich nicht in Kombination. 😉
 
MysticalSoul 24.06.2026 18:06
Eisbecher 🍨 Für Sun hinstelle.
🙄
Ich bin erstmal raus, Salat essen.
 
TrueSouth 24.06.2026 18:08
Eis in Pfefferminztee getaucht. Kommt bestimmt gut😎
 
W202 24.06.2026 19:12
Birgit 

Fleisch nicht mehr...

Meeresfrüchte ja...
 
Birgit57 24.06.2026 19:51
Fische und Garnelen sind auch Lebewesen.
 
Birgit57 24.06.2026 19:53
Sun, Eis kann man mal essen, bin da zwar nicht so ein Fan von,aber ok. Aber Pfefferminze, pfui deibel, geht gar nicht😂
 
Leelou 24.06.2026 20:02
Oh, Minze liebe ich. In meinen Salat kommt zu einer klein gehackten Gewürzgurke, auch ein wenig gehackte Minze in die Soße. Btw, es gibt ein Ultra leckeres Minz/Zitrone Eis.
 
Christina165 24.06.2026 20:06
Minze Zitronen Eis, da brauchste aber starke Geschmachsnerven. 😬
 
Leelou 24.06.2026 20:45
Na ja, andere mögen Leberwurst Eis 🤷🏻‍♀️. Was magst du denn, Christina?
 
Christina165 24.06.2026 21:20
Auf Eis bezogen: Schokolade, Vanille, Salted Caramel, Spagettieis

 Leberwursteis, das ist wohl ein Witz 🙈
 
TrueSouth 24.06.2026 21:29
Leberwursteis gibt es tatsächlich😅

Aber laut Google ist das für Hunde, nicht aber für Menschen gedacht😉
 
Leelou 24.06.2026 21:52
Sun, doch es gibt noch mehr eissorten in dieser Richtung. Und es gibt Leute, die das essen. Natürlich gibt es auch für Hunde Eis.
 
Leelou 24.06.2026 21:54
Christina sehr lecker, deine eissorten. Aber ich mag auch noch mehr. Ich esse gerne Zimt oder Pistazie Eis. Aber auch Joghurt mit Früchten. Erdbeer oder Banane usw.
 
Deimberger 24.06.2026 22:31
Die Wärme hat den Vorteil, dass man nicht soviel Hunger hat, jedoch viel trinken muss und leicht abnehmen kann....
so langsam komme ich wieder auf mein altes Gewicht, wie vor den Gesundheitsproblemen.

Heute,
morgens wie üblich Müsli + 1,5l Kaffee,
tagsüber 2 l Tee + viele Becher Leitungswasser
abends 1l Joghurt, mit eigener Marmelade.
 
hansdieter 24.06.2026 22:41
Hat jemand von den Mädels vielleicht auch ein leckeres und einfaches Eisrezept hier zum einstellen parat ?  
Deimberger , wie kann man früh nur soviel Kaffee trinken  🤔
 
Marian 24.06.2026 23:02
probier es doch mit Mövenpick, simple und einfach
 
Leelou 25.06.2026 00:14
Hallo Hans-Dieter, ich bin zwar kein Mädel, aber ich habe zwei schöne Eis Rezepte. Ohne Eismaschine. Ganz einfach: Bananen matschig drücken, schön verrühren und ab zum Gefrieren. Einfach, kein großer Aufwand. Und das andere: Heidelbeeren, griechischer Joghurt und nach Geschmack Honig zum süßen. Alles vermengen und gefrieren. Schmeckt lecker. Anstatt Heidelbeeren kannst du Mango, Erdbeeren oder sonstiges nehmen. Kannst auch anstatt Früchten, Schokopulver nehmen.
 
Panzerknacker 25.06.2026 10:52
Für ganz faule sind gefüllte Taccos das beste ….da kannst dir die Füllung aussuchen ,Von Hackfleisch bis Feta ist alles möglich,Rucola Tomaten Gurken Möhren Paprika was dei Herz begehrt ….
 
Leelou 25.06.2026 11:02
Hi Hermine, habe ich auch für nächste Woche besorgt(außer Fleisch). Morgen habe ich erstmal Arzttermin, dann sehe ich weiter.
 
hansdieter 25.06.2026 23:38
Hallo FRAU Leelou ,ganz vielen Dank für die zwei  Eis Rezepte.  👍 😉
 
Leelou 26.06.2026 00:14
Sehr gerne Herr Hans-Dieter.
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